Многие помнят, что Алуштинская молочная продукция в советские времена пользовалась заслуженным спросом. И не только у местных жителей, но и у многочисленных гостей из всех уголков Советского Союза. Прошло много лет, но позиция руководства Алуштинского молокозавода не изменилась: сохранить качество и технологию производства молочной продукции в лучших традициях.
Девиз работы всего коллектива молокозавода: «Возрожденное качество!».
В местах закупки молока построены молокоприемные пункты с собственными лабораториями и охладителями. Там сырье исследуется, охлаждается до 4 градусов и отправляется на специализированном транспорте в Алушту. На заводе поступившее молоко подвергается повторным анализам, а уж затем направляется на производство того или иного вида продукции.
О каждом из видов продукции мы можем с гордостью сказать: «Никаких посторонних добавок в рецептуре не содержится!». Продукция завода подвергается строгому ветеринарному, санитарно-гигиеническому и микробиологическому контролю.
Одно из самых больших преимуществ молокозавода – непосредственная близость от потребителей. Ведь никакое настоящее молоко дальней дороги не выдержит.
На заводе думают и о будущем предприятия. Здесь начато расширение производства: введена в строй новейшая лаборатория, строится новый производственный цех, закупается современное оборудование. Планируется расширение ассортиментной линейки продукции.
В наших планах прочно завоевать молочный рынок городов Крыма. Коллектив завода знает – их продукция самая лучшая, и верит, что скоро это же будут утверждать все жители и гости Крыма!
