298533,РФ Республика Крым г. Алушта,с.Верхняя Кутузовка ул.Садовая, дом 3Пн - Сб с 08:00 до 19:00
+7(978)115-76-77 viber

Качоковалло 1,350.00 Р–1,450.00 Р

Качоковалло 1,350.00 Р–1,450.00 Р

Описание товара

Сыр из коровьего молока, имеет вид капли слезы в жёсткой съедобной кожуре и по вкусу мягкий и сладкий, похожий на проволоне. Во время его приготовления сырный сгусток растягивают до тех пор, пока он перестаёт рваться и становится волокнистым. Уже затем его порционируют и придают форму. Молодой качокавалло используют как обычный столовый сыр — например, нарезают, сбрызгивают оливковым маслом и посыпают свежемолотым черным перцем.

Дополнительная информация

Вид обичный коровий,Копченый

Цельное коровье молоко, термофильная закваска, сычужный фермент, соль.Состав

Срок хранения не требует