298533,РФ Республика Крым г. Алушта,с.Верхняя Кутузовка ул.Садовая, дом 3Пн - Сб с 08:00 до 19:00
+7(978)115-76-77 viber

Крымчанин с черным кунжутом и луком 1,760.00 Р

Крымчанин с черным кунжутом и луком 1,760.00 Р

Описание товара

Сыр из коровьего молока,жирностькоторого может достигать 40%. Для приготовления молоко подогревают до 30°C. Сырную массу помещают в формы, погруженные рассол. За этим следует вызревание сыра в прохладных погребах в течение нескольких недель.Левардер вызревает до 4-6 недель. Для усиления вкуса добавляется пажитник,вяленные томаты, шафран,паприка,розмарин,лук. Левардеримеет ярко выраженную желтую окраску, интенсивность которой зависит от срока созревания. Сыр имеет нежный сливочный вкус, в процессе выдержки вкус становится острее и насыщеннее. Отлично подходит для завтраков, особенно с ним вкусные получаются горячие бутерброды. Можно добавлять в макароны, пиццы, пироги или запеченный картофель.

Состав

Цельное коровье молоко, сычужный фермент, мезофильная закваска, соль, специи, травы.