298533,РФ Республика Крым г. Алушта,с.Верхняя Кутузовка ул.Садовая, дом 3Пн - Сб с 08:00 до 19:00
+7(978)115-76-77 viber

Стилтон коровий 2,300.00 Р

Стилтон коровий 2,300.00 Р

Описание товара

Для приготовления этих сыров творожную массу перед созреванием засевают спорами плесени и длинными иглами или иными способами проделывают воздушные каналы внутри сырной массы. Воздух даёт возможность голубой плесени развиться внутри сыра. Плесень придаёт таким сырам особый островатый аромат.

Состав

Цельное коровье молоко, сычужный фермент, мезофильная закваска, штамп голубой плесени penicilium candidium, соль.