298533,РФ Республика Крым г. Алушта,с.Верхняя Кутузовка ул.Садовая, дом 3Пн - Сб с 08:00 до 19:00
+7(978)115-76-77 viber

Шевре коровий 1,980.00 Р

Шевре коровий 1,980.00 Р

Описание товара

Сыр из коровьего молока, имеющий свежий резкий запах и нежный сливочный вкус в середине и пикантный вкус у корочки, покрытой легкой белой плесенью. В зависимости от срока созревания может быть нежно-белого, кремового или синеватого цвета. Жирность сыра составляет 43-47 процентов. Сыр посыпают пеплом из дерева, время созревания обычно составляет 10 — 21 день, со временем вкус становится более терпким и острым.Вес одного «поленца» составляет от 150 до 200 граммов. Сервируется с яблоками и медом. Это прекрасная закуска, гарнир, десерт, добавляется к салатам и другим блюдам.

Состав

Цельное коровье молоко,штаммы PC, GEO, мезофильная закваска, сычужный фермент, соль.

Срок хранения

14-21 день